Ausgabe März 2026
Inhaltsverzeichnis
Koch-Legenden am Hahnenkamm: Kitzbühel, 29. & 30. März 2026
Hotelier des Jahres: Ingrid Hartges und Thies Sponholz ausgezeichnet
Wechsel beim DEHOGA Bundesverband: Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium
Hochkarätiger Wettbewerb: Daniel Wallenstein ist Koch des Jahres 2025
Feinschmecker-Special: Gastro-Awards und 500 beste Restaurants
»La Liste« 2026: Schwarzwaldstube ist bestes Restaurant der Welt
Paukenschlag in Wolfsburg: Drei Sterne-Restaurant „Aqua“ schließt
JRE Genusslabor 2.0 begeistert mit Kreativität und Teamgeist
Neue Partner der JRE-Deutschland: Partnernetzwerk wächst weiter
STORIES VII Pop-Up 2026 in Heidelberg: "Omakase" mit Benjamin Pfeifer
Jahrzehntelange Treue als Fundament des Erfolgs: Hotel Bareiss ehrt langjährige Mitarbeiter
Neues Toques d`Or ausgezeichnetes Restaurant
Auszeichnung: Stéphane Gass ist „Sommelier of the Year 2026“
Große Verkostung: Die besten deutschen Rieslinge
Weinsortiment für den DFB neu aufgelegt
INTERNORGA 2026
INTERNORGA 2026: Starker Impulsgeber für die Branche
AXOR x ATMOSPHERE by Krallerhof: Ikonisch harmonisch – bis ins kleinste Detail
25hours Hotel Bikini Berlin: Revolutionäre Refurbishment-Initiative im Projektgeschäft
Dusch-WCs im Hotel: Mehr Gästekomfort mit Geberit AquaClean
ProWein, internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen, Düsseldorf
In der Grand Hall Zollverein in Essen fand Ende letzten Jahres das große Jubiläumsfinale zur 10. Auflage des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ statt. Sieben aufstrebende
Die „Schwarzwaldstube“ im Traditionshotel Traube Tonbach ist erneut als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet worden. In der von La Liste in Paris veröffentlichten Weltrangliste für
Vor wenigen Tagen startete das 7. Kapitels des erfolgreichen Pop-up-Konzepts Stories in Heidelberg: Dabei besticht das Menü von 2-Sternekoch Benjamin Peifer mit japanischer Eleganz. Wir