Hornstein Award 2020 für Kochlegende Hans Haas

Hornstein Award 2020 für Kochlegende Hans Haas

Hans Haas und Thomas Schreiner mit der Urkunde Das Hornstein-Ranking verleiht Hans Haas für sein Lebenswerk und seine außergewöhnlichen Verdienste in der kulinarischen Szene in Deutschland und Österreich den Hornstein Award 2020. Pandemiebedingt wurde der Award erst kürzlich an Hans Haas übergeben.  Champagne Laurent-Perrier lud enge Wegbegleiter und Freunde zu Sigi Schelling in den Werneckhof […]

Chef der Chefs und Jahrhundertkoch: Eckart Witzigmann ist 80

Chef der Chefs und Jahrhundertkoch: Eckart Witzigmann ist 80

Seine Karriere gleicht der aus einem Bilderbuch – bunt und reich an Facetten und Erfolgen, mit überraschenden Wendungen und geprägt von vielen kreativen Ideen. Im Juli feierte Eckart Witzigmann seinen 80. Geburtstag und einige seiner Wegbegleiter und Freunde lassen es sich nicht nehmen, ihm mit einem kulinarischen Feuerwerk im Hangar-7 in Salzburg zu gratulieren. Eckart […]

Neues Hotel Papa Rhein
Jan Bolland setzt auf Nils Henkel als Küchenchef

Neues Hotel Papa Rhein
Jan Bolland setzt auf Nils Henkel als Küchenchef

Im Sommer 2020 fand die Eröffnung des mit dem Innovationspreis des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichneten Hotels statt. Es ist DIE Adresse für Menschen, die gern in ungezwungener Atmosphäre übernachten wollen, ohne auf Komfort, Wellness und ein designorientiertes Ambiente zu verzichten. Zum Hotel am Binger Hafenpark gehören 114 Zimmer und Suiten, knapp 1000 m² Spa, moderne Tagungsmöglichkeiten […]

Nach oben