Die Ansprüche an Service, Nachhaltigkeit und Gästeerlebnis in der Gastronomie sind höher als je zuvor. Bei Tork, dem Branchenführer für professionelle Hygiene, haben daher jene Innovationen höchste Priorität, die das Gastgewerbe dabei unterstützen, Spitzenleistungen zu erbringen. Dabei stehen stets leichte und schnelle Bedienbarkeit, Kosteneffizienz und vor allem Nachhaltigkeit im Fokus. Die Produkte und Dienstleistungen helfen […]

Seit 200 Jahren zelebriert Ronnefeldt die hohe Kunst des Teegenusses. Das Bestreben ist es, jeden Teemoment in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln. Mit einem sorgfältig ausgewählten Sortiment, passendem Zubehör und der perfekten Präsentation unterstützt Ronnefeldt die Gastronomie und Hotellerie dabei, ihre Gäste zu begeistern. Die langjährige Erfahrung in umfassender Betreuung, erstklassigem Service und kontinuierlichem Wachstum […]

Die Wahl der richtigen Möbel für die Gastronomie ist eine wesentliche Entscheidung, die sowohl das Ambiente als auch die Funktionalität eines Betriebs beeinflusst. Dabei spielen nicht nur Design und Komfort eine Rolle, sondern auch die langfristigen wirtschaftlichen Vorteile, die durch die Investition in langlebige Gastronomiemöbel erzielt werden können. In diesem Beitrag werden die verschiedenen wirtschaftlichen […]

Patissière des Jahres präsentiert Philadelphia Mousse-Törtchen Mousse-Desserts zum Nachtisch sind bei Gästen besonders begehrt. Deshalb startet Philadelphia Professionals ab sofort eine Dessert-Offensive mit köstlichen Mousse-Kreationen. Philadelphia konnte dafür Sophie Mussotter gewinnen, die sich 2023 den Titel „Patissière des Jahres“ gesichert hatte. Gemeinsam mit den Philadelphia Gastroexperten entstand so eine exklusive Kollektion von Mousse-Törtchen für jeden […]

Mit dem Launch von circ Nette Mehrweg bietet die Nette GmbH seit 2022 für den Außer-Haus-Markt eine All-in-One Mehrweg-Verpackungslösung inklusive flexiblem Ausleihsystem und App-Anbindung an. Das Nette Mehrweg-Angebot deckt dabei die ganze Palette an Außer-Haus-Markt-Produkten ab – vom Kaffeebecher über Burger-, Menü- und Pizzaboxen bis hin zu Soup Cups und Salad Bowls. Mitte 2023 nun […]

Die Gastronomie- und Hotelbranche stellt höchste Anforderungen an ihre Einrichtung: Funktionalität, Design und Langlebigkeit müssen Hand in Hand gehen. Mit der neuen Servicestation Baristo von VEGA bietet LUSINI genau das und revolutioniert als flexible sowie äußerst belastbare Lösung den Service in Gastronomieeinrichtungen. Vielfältige Ausstattung und hochwertiges Design für jeden Bedarf Hochwertige Holzwerkstoffplatten garantieren langanhaltende Zuverlässigkeit. […]

Wasser ist in Gastronomie und Hotellerie ein wertvolles Gut. Ob für Kombidämpfer, Backöfen, Geschirrspüler oder Kaffeemaschinen: Damit Profiküchen effizient arbeiten, muss das verwendete Wasser höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Zum Anlass des 200-jährigen Jubiläums haben die Tea Taster von Ronnefeldt einen besonders köstlichen Jubiläums-Tee selektiert: Die 1823 Anniversary Edition Royal White Tea & Cassis. Bei der 1823 Anniversary Edition Royal White Tea & Cassis handelt es sich um einen edlen aromatisierten Weißen Tee, der mit einem fruchtig-milden Cassis-Aroma verfeinert wurde. Neben seiner hellgelben Tassenfarbe […]

Ob als Limonade, Frozen Drink oder Heißgetränk: hochwertige Bio-Sirupe bringen Frische ins Getränkeangebot! Mit vier Bio-Sirup-Sorten ergänzt Seeberger Professional sein Getränke-Sortiment um ein vielseitig einsetzbares Trendprodukt. Die Sirupe in Glasflaschen sind Bio-zertifiziert, frei von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen und haben einen natürlichen milden Geschmack. Die veganen Sorten Ingwer-Minze-Limette, Himbeer-Zitrone, Holunderblüte & Zitronenmelisse und Pfirsich bieten […]

Kalk infolge hoher Wasserhärte ist in Deutschland ein nationales Problem. Separate Enthärtungsmethoden und nachträgliche Kalkentfernung bedeuten mehr Aufwand und sprechen für eine vorgeschaltete Wasserenthärtung. Diese verhindert Kalk schon in den Zuleitungen, fördert den hygienischen Wasserkreislauf und reduziert Wartungsarbeiten auf ein Gerät. Nachfolgend wird aufgezeigt, worauf es dabei ankommt. Gerade in Hotels und Gastronomie steht Hygiene […]