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Schönwald

Schönwald

Die neue Porzellankollektion VIBES von Schönwald stellt kulinarischen Genuss in den Mittelpunkt. Denn: Je virtueller der Alltag ist, desto mehr wächst die Sehnsucht nach multisensualen Erlebnissen. Diese zu intensivieren ist der Leitgedanke, der bei der Entwicklung der Porzellankollektion Vibes von Schönwald Pate stand. So präsentiert sich die Kollektion als optisches Highlight mit einer haptischen Gestaltung, […]

Foodtruck by Maximilian Lorenz:
Sterneküche auf Achse

Foodtruck by Maximilian Lorenz:
Sterneküche auf Achse

Große Küche auf kleinem Raum: Die PALUX AG hat den neuen Foodtruck des Kölner Sternekochs Maximilian Lorenz individuell eingerichtet – von der Bedarfsanalyse über die Konzeption und Produktion bis hin zur Montage der perfekt angepassten Küche auf Rädern. Ob ausgewogenes Mittagessen aus dem Streetfood-Truck oder ein abwechslungsreiches Catering für eine Abendveranstaltung: Im neuen Foodtruck by […]

Verkostung
Die besten deutschen Rieslinge des Jahrgangs 2020

Verkostung
Die besten deutschen Rieslinge des Jahrgangs 2020

Nach monatelanger Beschäftigung mit dem neuesten Jahrgang ist die Verkostung der besten trockenen Rieslinge des Jahres ein Höhepunkt in der Arbeit als Weinkritiker: Hier lässt sich ausloten, zu was der Jahrgang in der Spitze fähig ist. Wir haben für Sie fleißig probiert und die besten Rieslinge für Ihre Getränkekarte herausgefiltert. Auch 2020 war wieder ein […]

Guide MICHELIN Deutschland verzeichnet Rekordzahlen:
So viele Sterne wie nie

Guide MICHELIN Deutschland verzeichnet Rekordzahlen:
So viele Sterne wie nie

Vor wenigen Tagen die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Auch wenn die Corona-Pandemie noch nicht ausgestanden ist, bestätigt die Restaurantauswahl im Jahr 2022 trotz erschwerter Bedingungen ein vielfältiges Angebot und ein unverändert hohes Niveau der deutschen Gastronomie. Ausdruck dieser bemerkenswerten Entwicklung ist die Rekordzahl an Sternerestaurants mit insgesamt 327, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant, acht […]

JRE- Benefizveranstaltung im TROYKA:
Erfolgreiche Aktion für die Ukraine

JRE- Benefizveranstaltung im TROYKA:
Erfolgreiche Aktion für die Ukraine

Hochkarätige Gäste, musikalische Untermalung und vor allem viel Geld für Geflüchtete: Das alles gab es am 21. März bei der Charity-Veranstaltung im Erkelenzer Restaurant TROYKA. Dort, wo normalerweise der russischen Küche gehuldigt wird, stand dieses Mal die Ukraine im Fokus. Fast 70 Gäste hatten sich im Restaurant von Alexander Wulf, Ronny Schreiber und Marcel Kokot […]

Limitierte Jubiläumsauflage der beliebten JURA X8 JURA Gastro feiert 20sten Geburtstag

Limitierte Jubiläumsauflage der beliebten JURA X8 JURA Gastro feiert 20sten Geburtstag

Gegründet im Jahr 2002 erfüllt die JURA Gastro Vertriebs-GmbH seit 20 Jahren jeden Kaffeewunsch. Professionellen Kaffeeanbietern steht sie als proaktiver Partner zur Seite, wenn es darum geht, Gäste und Mitarbeiter mit abwechslungsreichen Kaffeespezialitäten von 30 und bis 200 Tassen täglich zu verwöhnen. Als Geburtstagsüberraschung für ihre Kunden legen die Profis aus Grainau jetzt eine limitierte […]

Guter Service braucht Innovationen

Guter Service braucht Innovationen

Hygienemarke Tork liefert individuelle Lösungen für die Bedürfnisse der sich wandelnden Gastro-Branche Als weltweit führende Hygienemarke hat sich Tork mit Qualität, Kompetenz und Pioniergeist einen Namen gemacht. Angetrieben wird Tork dabei seit jeher von dem Wunsch, mehr Hygienesicherheit für die verschiedenen Branchensegmente der Gastronomie zu schaffen. Ein Erfolgsbeispiel ist die Xpressnap-Produktreihe. Den hygienischen Herausforderungen des […]

Hobart mit lückenloser Hygiene beim Spülen

Hobart mit lückenloser Hygiene beim Spülen

Zu den neuesten Produkten zählt die neue PROFI CS, die das kleinste Modell der Korbtransportmaschinen aus dem Hause HOBART ist – dennoch hat sie mit ihren neuen Features viel nützliche Technik an Bord. In drei Ausführungsgrößen eignet sich die platzsparende Maschine ideal für Betriebe, denen eine Haubenspülmaschine nicht mehr ausreicht. Hygienesicherheit beim Spülen war schon […]

Geberit iCon: Clever kombiniert

Geberit iCon: Clever kombiniert

Geberit iCon und VariForm ermöglichen individuelle Gestaltung des Hotelbads Die Komplettbadserie Geberit iCon bietet sowohl für kleine als auch für große Hotelbäder die passende Auswahl an Möbeln und Keramiken im mittleren Preissegment. Bei der neuesten Überarbeitung des Möbelkonzepts hat Geberit ein besonderes Augenmerk auf den modularen Aufbau der Badserie und die Flexibilität bei der Produktauswahl gelegt: Dank […]

Verkostung: Die besten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay aus Deutschland

Verkostung: Die besten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay aus Deutschland

Die drei weißen Burgundersorten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay haben in den vergangenen Jahrzehnten eine einmalige Erfolgsgeschichte im deutschen Weinbau geschrieben: In der Gunst der Winzer und der Verbraucher sind sie ständig gestiegen und ein Ende der Lust am Burgunder ist nicht abzusehen. Wir haben die besten deutschen Weine aus diesen Sorten verkostet. Weißburgunder, Grauburgunder und […]

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